Selberbrauen leichtgemacht:

Am 13. Oktober eröffnete auf der Roermonderstr. 124 in Brüggen, nahe der niederländischen Grenze, "Das Brauhaus", wo Bier- und Weingenießer ein Geschäft für ganz besondere Köstlichkeiten finden. Dort erhält man neben dem nötigen Equipment und den Zutaten zum selber Bier brauen und Wein keltern, auch viele gute Ratschläge von der Besitzerin des Geschäfts Loes Ververgaert.

Auch auf der Homepage des Geschäfts finden Interessierte, in Zukunft, neben einem Online-Shop auch Rezeptideen, allgemeine Tipps und ein Forum in dem Fragen von Anfängern beantwortet und vielleicht auch das ein oder andere Besucherrezept ausgetauscht werden.

Loes und ihr Mann Raimond Ververgaert planen bereits einen Workshop für Brau-Interessierte, um die alte Braukunst nun auch in Deutschlands Hobbykellern neu aufleben zu lassen.
Der Fantasie der Hobbybrauer werden dabei keine Grenzen gesetzt.So kann man beispielsweise Dosen mit Fertigmischungen kaufen um warm zu werden, oder die Zutaten selbst zusammenstellen und dosieren, wodurch jedes seiner Biere auf den eigenen individuellen Geschmack angepasst wird. Für kreative Genießer von Wein und Bier lohnt es sich also, sich im Brauhaus umzuschauen und umzuhören, denn das selber brauen kann richtig Spaß machen - nicht nur alleine sondern auch zusammen mit Freunden, denn das gemeinsamme Probieren des selbst hergestellten Getränks belohnt die Arbeit würdig.