Fünf Jahre „Flüssige Skulptur“ Teuflisch Lecker Team mit bodden bowle in der Hauptstadt Berlin

„Das liquide Erinnerungskonzentrat ist eine Hommage an die Mündigkeit des Gaumens und der Gedanken! Wir sind gespannt, wie sich der Dialog zwischen Barkeepern und Gastrosophen, Kunst und Kommerz weiter entwickelt!“ So Initiatorin, Hella Sinnhuber.

Die Verbreitung der „Flüssigen Skulptur“ geschieht nachwievor über Mund zu Mundpropaganda. Über 70.000 Belege finden die Suchmaschinen mittlerweile im Netz unter dem Suchbegriff „bodden bowle“. Die Webseite ist auch nach fünf Jahren ein immer wieder neu zu entdeckender virtueller Kosmos mit unterschiedlichen Ebenen, Spielen und Perspektiven. Korrespondierend zu der Verbreitung von „bodden bowle“ im realen Leben über Menschen, Geschichten, Erlebnisse und Umwege.

Damit ist dem Anliegen des Erfinders und NRW-Künstlers Bernd C. Dietrich-Heßbrügge, die Schönheit einer Region in Vorpommern als Getränk, Geschmackserlebnis, Reminiszenz und „Flüssige Skulptur“ zu konzipieren, ein Riesenschritt nach vorne gelungen. Mit neuen Kompositionen wie zum Beispiel: getropftem Balsamico-Essig auf Eis und bodden bowle werden auf der Barzone in Berlin, Brackwasser und die Lagunen der südlichen Ostsee zum Thema. Klingt gruselig, schmeckt aber teuflisch lecker.

„Teuflisch Lecker“ international:
„Devilishly delicious, Djævelsk lækkert, Pahuksen hyvä, Duivels lekker oder piekielnie pyszny!”

Barzone Berlin, Stand E20

Datum: 5. und 6. Mai 2009 (Di. und Mi.)
Geöffnet: an beiden Tagen 10 bis 18 Uhr
Ort: arena Berlin, Eichenstraße 4, 12435 Berlin (Treptow)
Zugang: nur Fachbesucher aus der Branche mit Registrierung, über 18 Jahre
www.barzone.de